UK :

Barrel Thief

https://www.barrelthief.co.uk/

Liban :

Les caves Joël Robuchon

https://www.joel-robuchon.com/fr/caves-boutiques-beyrouth.php

Languedoc :

Carcassonne

Chez Julien

http://www.chez-julien-carcassonne.fr/

Limoux

L’atelier des vignerons

http://www.atelier-des-vignerons.com/

Hauts de France

Compiègne :

In Vino

http://www.invino-lacaveaboire.fr/

Champagne

Reims :

Les caves du forum

http://lescavesduforum.com/

Élue meilleure caviste de France en 2017 par la RVF 

Et Quelques restaurants (entre autres) qu'on aime bien:

Carcassonne

L’atelier de la truffe

https://www.barriere-truffes.com/

Lastours

Le puits du trésor

http://www.lepuitsdutresor.com/

Trèbes

Le moulin de Trèbes

Restaurant Le Moulin De Trèbes